За всю мою жизнь ни один человек не попросил у меня ни одного рецепта. Потому что я – посредственность на кухне.
Однажды мой свёкр сказал, что давно хочет попробовать форшмак. Очень ему интересно это блюдо на вкус. И я решила, что приготовлю форшмак на Новый год. Типа: мечты сбываются! Сюрприиииз.
Вы готовили когда-нибудь форшмак? Это национальное еврейское блюдо. Что-то вроде рыбного паштета. Там из ингредиентов: селедка, масло, яйцо, лук… яблоко. Самые неожиданные продукты нужно перекрутить в мясорубке.
И я перекрутила…
Даже не хочу называть то, что у меня вышло «форшмаком». Зачем обижать национальное блюдо?
Далее по тексту буду называть своё творение ЭТО.
ЭТО получилось депрессивным серым месивом. Рыбно-яблочным супом. Тянучим и неприглядным.
Возможно я не соблюла пропорции. Возможно, яблоко было излишне сочным…
Вообще считаю, что мироздание должно было организовать такой закон физики, при котором яблоко бы отталкивалось от селедки, как магниты с одноименными полюсами.
Во имя человечества. Во благо уравновешенных кишечников!
Если вы думаете, что я тут же отказалась от идеи принести ЭТО к новогоднему столу, то пришло время узнать меня получше…
Желание радовать и удивлять ослепляло и тчеславило.
Я была убеждена, что форшмак должен выглядеть, как ЭТО. Что именно ЭТО свёкр и мечтал попробовать. Поэтому, ни капли не сомневаясь, притащила на праздник свою похлёбку.
Не без гордости извлекла серую массу, словно по пути зачерпнула из бетономешалки.
Сюрприииииз!
За столом все смотрели на ЭТО. ЭТО тоже смотрело на всех. Ведь если долго всматриваться в бездну, бездна начнет всматриваться в тебя.
Свекровь подумала и принесла из кухни веточку петрушки. Вставила её в серединку бездны, чтобы украсить. Петрушка потонула в конвульсиях…
Выглядело так, словно Ганнибалу Лектору на лоб повязали бантик.
Где-то в этом месте я сообразила, что моё блюдо удивляет, но не радует.
Все из вежливости пробовали и произносили что-то вроде: «Мдаа… Это форшмак? Однако…»
Рецепт никто не спросил.
Иногда меня накрывает, и я не оставляю попыток что-то смастерить по рецептам из инета. Хотя считаю, мироздание должно было организовать такой закон физики, при котором меня бы отталкивало от ЭТИХ рецептов, как магниты с одноименными полюсами.
Во благо уравновешенных кишечников!
Автор:Aka Алена
