Легкий новогодний салат «Мандаринка» без майонеза. Исчезает со стола еще до боя курантов

Легкий новогодний салат "Мандаринка"

Оригинальный праздничный салат для новогоднего стола. Свежий, вкусный и простой в приготовлении!

Легкий новогодний салат "Мандаринка"

Ингредиенты:

  • Куриная грудка 200 грамм
  • Мандарины 1-2 шт
  • Сыр брынза 50 грамм
  • Салатные листья
  • Соль, перец, сухой чеснок, паприка
  • Сметана 2 соловые ложки + 2 столовые ложки соевого соуса

Приготовление:

  1. Куриную грудку нарезать тонкими пластинами и немного отбить. С двух сторон посыпать солью, сухим чесноком и паприкой. Затем мясо нужно обжарить в течение нескольких минут с двух сторон, главное не пересушить.
  2. А пока грудка подрумянивается на сковороде можно очистить мандариновые дольки от кожицы.
  3. Готовое и немного отдохнувшее мясо нарезаем на полоски или кубики (как угодно) и начинаем собирать салат.
  4. На тарелку для подачи выкладываем промытые и высушенные листья салата.
  5. Сверху выкладываем кусочки курицы и дольки мандарина. Теперь самое время добавить немного заправки в салат. Для заправки нужно смешать немного сметаны и соевого соуса, можно добавить лимонный сок.
  6. Пикантность салату придаст сыр. Идеально подойдет брынза. Раскладываем кусочки сыра в хаотичном порядке. Сверху можно присыпать немного сушеной паприкой, перцем и кунжутом.

Вот такой красивый яркий салат у нас получается! И он точно не останется на столе незамеченным.

Оцените статью
Легкий новогодний салат «Мандаринка» без майонеза. Исчезает со стола еще до боя курантов
копеечный салат за пару минут
Беру морковь и сухарики и готовлю «копеечный» салат за пару минут