Она такая ароматная и сочная, картошечка получается рассыпчатая с лёгкой чесночной ноткой!
Приготовление:
- Для начала обжарим 200 гр куриного филе на сковороде с маслом до румяной корочки.
- 5 средних картофелин очистим и нарежем небольшими кубиками. Выложим картофель в форму, добавим 2 столовые ложки подсолнечного масла, соль и перец по вкусу и перемешаем.
- Прямо на картофель выкладываем обжаренное куриное филе. Поверх куриного филе кладем нарезанные шампиньоны.
- Смазываем всю запеканку сметаной или майонезом, но чтобы обязательно с парой зубчиков чеснока. Именно чеснок даст блюду тот самый аромат!
- Ставим форму в духовку на 40 минут при 200 градусах.
