Красивый, вкусный и нежный десерт, точно займет свое почетное место на праздничном столе. Все готовится просто, а результат восхитительный.
Ингредиенты:
- молоко, 700 мл;
- сахар, 180 г;
- крахмал кукурузный, 60 г;
- яйца, 3 шт;
- ванилин;
- масло сливочное, 180 г;
- печенье, 12 шт.
Способ приготовления
Печенье берите любое, но прямоугольной формы, можно шоколадное.
Сахар смешиваем с крахмалом и яйцами. Венчиком перебиваем до однородности.
Вливаем молоко и перемешиваем.
Ставим массу на небольшом огонь и варим массу до густоты. Остужаем.
Масло сливочное заранее вынимаем из холодильника и взбиваем миксером.
Крем начинаем взбивать и частями вводим сливочное масло, взбиваем до пышности и однородности.
В форму выкладываем 6 штук печенья.
Сверху выкладываем массу. Разравниваем и накрываем печеньем.
Накрываем пленкой и отправляем на несколько часов в холодильник, а лучше оставить на всю ночь.
Переворачиваем форму, убираем ее и режем порции мороженого между печеньем.
Подавать можно такой восхитительный торт, полив его топингом или растопленным шоколадом, посыпать шоколадной стружкой.
