Картошка, немного фарша и лук. Это легкий сытный обед под силу каждому

После такого ужин не останется голодным никто! Даже самый большой и физически крепкий мужчина! Рецепт проверен годами, использую его я и мой супруг — всегда все получается удачно.

Пробовали готовить блюдо с разным фаршем. Наиболее вкусным получается из говядины.

Ингредиенты:

  • · лук;
  • · укроп;
  • · 1 кг картофеля;
  • · соль;
  • · растительное масло;
  • · 450 гр. говяжьего фарша;
  • · 1 зубч. чеснока;
  • · сладкий красный перец;
  • · молотый черный перец;
  • · 200 гр. помидоров;
  • · 50 мл молока;
  • · 20 гр. масла;
  • · 100 гр. твердого сыра.

Для приготовления фарша нужно нарезать мякоть на более мелкие кусочки и перекрутить в мясорубке.

Конечно же, если вы уверены, что в магазине продается качественный мясной фарш — можно упростить себе задачу и купить его уже в готовом виде.

Нарезать большую луковицу ножом на небольшие кусочки и разогреть сковороду с растительным маслом. Обжарить сначала лук.

Затем добавить к нему мясной фарш и готовить продукты на умеренном огне примерно 10 минут. Посолить по вкусу.

Добавить острый перец или паприку, заправить чесноком.

Влить томатный сок или пасту, разведенную с водой.

Тушить около 8-ми минут, перемешивая продукты на сковороде. Отключить огонь и дать фаршу остыть.

В это время очистить картофель от кожуры, нарезать на небольшие кубики отварить в подсоленной воде.

Сделать пюре. Желательно, чтобы комочков не было.

Смазать форму растительным маслом.

Слепить картофельные лепешки.

Сделать в каждой из них углубление, в которое нужно вложить натертый на крупной терке твердый сыр.

Чтобы формировать картофельные лепешки было удобнее, можно смазать руки растительным маслом.

Когда фарш остыл и выложить его в каждое углубление в картофельной лепешке.

Сверху посыпать сыром — в духовке он возьмется аппетитной корочкой.

Духовку разогреть до 200 градусов и готовить блюдо 10 минут

Запекается ужин быстро, так как основная масса продуктов (картофель и фарш) — уже готовы

Ужин будет сытным, вкусным, питательным и сытным! Всем рекомендую этот рецепт – будете довольны 100%!

Оцените статью
Картошка, немного фарша и лук. Это легкий сытный обед под силу каждому
Гороскоп Василисы Володиной на неделю с 25 по 31 января 2021 года