Теперь вы сможете удивить гостей на любом праздике: коралловый рулет привлекает внимание и очаровывает своим вкусом

Закуска отлично смотрится на столе и притягивает взгляд среди другого разнообразия блюд на праздничном столе!

Ингредиенты:

• Отварная свекла — 2 шт
• Яица — 3 шт
• Мука — 3 ст.л
• Сливочный сыр — 3-4 ст.л
• Укроп
• Селёдка
• Соль 1/2 чл

Приготовление:

1. Отварную свеклу натираем на мелкой тёрке.
2. Вбиваем яйца в миску, насыпаем соль и тщательно взбиваем содержимое.
3. Полученную смесь добавляем к свекле, затем тщательно всё перемешиваем.
4. Просеиваем муку в миску со свеклой и перемешиваем до однородной консистенции.
5. Готовую смесь равномерно распределяем по противню, и отправляем запекаться в духовку на ~15 минут при температуре 180° С.
6. Нарезаем укроп, солёные огурчики, добавляем творожный сыр и смешиваем всё в миске.
7. На бисквит выкладываем начинку и равномерно распределяем по всей поверхности.
8. На один край выкладываем нарезанное на полоски филе слабосолёной сельди и заворачиваем в рулет.

Коралловый рулет красиво будет смотреться на праздничном столе, а гости по достоинству смогут оценить его отменный вкус!